Diète pour cancer de la thyroïde

Les patients cancéreux sont souvent donné une sorte de régime à suivre, mais ceux qui ont été diagnostiqués avec le cancer de la thyroïde doivent être particulièrement prudents avec de l'iode. Une alimentation faible en iode peut être prescrit aux patients atteints de cancer de la thyroïde dans le cadre des tests à l'iode radioactif et d'autres formes de traitement.

Qu'est-ce qu'un pauvre en iode régime?


La première chose à retenir est que la faible iode n'a pas beaucoup à voir avec la consommation de sodium. Le sel iodé est considéré comme mauvais sur ce régime et le sel non iodé est OK. Lait et produits à base de lait sont à éviter pour des raisons diverses. Tout d'abord, les machines à traire commerciaux sont généralement nettoyés avec une solution d'iode. Deuxièmement, le lait est considéré comme un site intrinsèque de concentrations biologiques de l'iode.

Selon le Dr Kenneth B. Ain, de l'Université du Kentucky Medical Center, le régime alimentaire faible en iode fonctionne très bien dans le cadre des tests de l'iode radioactif ainsi que d'autres options de traitement qui peuvent avoir été proposés au patient.

Aliments à éviter


Avant les essais radioactifs, le patient sera probablement demandé d'éviter les aliments suivants: sel iodé et le sel de mer (à la place, utiliser du sel non iodé); produits laitiers, comme le lait, le fromage à la crème, yogourt, beurre et crème glacée; oeufs; fruits de mer et autres poissons; aliments contenant carragen, l'agar-agar, l'algine et algine-aites comme additif; aliments de maïs et durcis, comme le jambon, la choucroute et le corned-beef; produits de boulangerie contenant des conditionneurs de pâte iodite (patients sont généralement recommandés pour cuire leur pain eux-mêmes); aliments et des médicaments contenant certains colorants alimentaires rouge (colorant rouge n ° 3 ou érythrosine); chocolat (en particulier le chocolat au lait); mélasse; la sauce de soja, le lait de soja, tofu et autres produits à base de soja.

Autres choses à savoir


Le médecin du patient peut recommander que il ou elle éviter de manger sur ou dans les restaurants fast-food. C'est parce qu'il est beaucoup plus difficile de réguler la prise alimentaire ou de savoir ce qui a été mis dans votre nourriture. Beaucoup de restaurants utilisent du sel iodé. Sel non-iodé peut être utilisé selon les besoins. La plupart des produits frais alimentaires, tels que les fruits et légumes ou les viandes fraîches, sont OK sur ce régime. Le médecin du patient doit être consulté avant de faire des changements majeurs dans son régime alimentaire et devrait également être consulté avant l'arrêt des médicaments rouge.


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