Délicieux aliments riches en fibres pour les diabétiques

Délicieux aliments riches en fibres pour les diabétiques

Un diabétique est limitée à la quantité de glucides, il peut manger pendant la journée, il est donc crucial qu'il choisir des aliments qui sont riches en fibres et faible en hydrates de carbone, ou au moins contiennent des amidons résistants. Alors que «délicieux» est un terme subjectif, fruits frais, les haricots, les noix et les légumes sont un choix santé. Selon la clinique Mayo, "les quantités de fibres recommandée pour les femmes est de 21 à 25 grammes par jour pour les hommes et est de 30 à 38 grammes par jour."

Fruits bienvenus diabétiques


Les baies sont un fruit sans danger pour la plupart des diabétiques. Ceci est parce que les baies telles que les framboises, les bleuets et les fraises sont faibles en sucre et hydrates de carbone.

Framboises ont 8 grammes de fibres par une portion de coupe. Une taille d'une portion d'une tasse de bleuets a 3,5 grammes de fibres. Les fraises ont 3,3 grammes de fibres par une portion de coupe.

Pain


Alors que la plupart des pains sont limitées, pain de seigle noir allemand et pain de seigle sont des choix sains pour de nombreux diabétiques. Ces pains sont aussi de bonnes sources de fibres. Pain de seigle noir allemand a 1,2 grammes de fibres par tranche, et le pain de seigle a 1,9 grammes de fibres par tranche.

La bonne chose à propos de pumpernickel allemand traditionnel et pain de seigle est qu'ils sont tous les deux amidons résistants, ils sont digérés dans le côlon au lieu de l'estomac. Cela signifie qu'ils sont beaucoup mieux à maintenir les niveaux de sucre dans le sang stable.

Haricots et les noix


Les médecins recommandent une alimentation riche en protéines pour les diabétiques. Les haricots et les noix sont une excellente source de protéines et de fibres. Haricots riches en fibres comprennent les pois cassés, les lentilles, les haricots noirs et les haricots de Lima. Une portion d'une tasse de pois cassés contient 16,3 grammes de fibres, les lentilles contiennent 15,6 grammes de fibres, les haricots noirs contenir 15 grammes de fibres, et les haricots de Lima avoir 13,2 grammes de fibres.

Beaucoup de noix ont une quantité généreuse de fibre. Dans une portion ¼ tasse de graines de tournesol décortiquées, il ya 3,6 grammes de fibres. Amandes, dans une portion de 1 once, qui est d'environ 22 noix, offrent 3,3 grammes de fibres. Les pistaches ont 2,9 grammes de fibres par portion de 1 once, environ 49 noix. Et noix de pécan ont 2,7 grammes de fibres par portion de 1 once, soit 19 moitiés.

Légumes


Les légumes sont une bonne source de vitamines et de fibres. Haute teneur en fibres des légumes de diabétiques, les chambres comprennent artichauts, brocolis, navets, choux de Bruxelles, et les carottes.

Un artichaut moyen a 10,3 grammes de fibres. Le brocoli bouilli quand a 5,1 grammes de fibres par tasse. Feuilles de navet, pour une tasse, ont 5 grammes de fibres. Une carotte moyenne brute fournit 1,7 grammes de fibres.


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