Faits sur les courgettes

Faits sur les courgettes

La courgette est une longue, fruits vert foncé qui mesure Du 8 au 10 pouces. Une courge d'été, courgettes ont une peau tendre plus mince et plus de courges d'hiver. Ils disposent également d'un goût doux.

Avantages


Courgettes font un ajout nutritif pour la plupart des régimes. Le fruit est faible en calories, avec 16 calories pour chaque portion de 1 tasse de courgettes premières. Courgettes contiennent également environ 280 mg de potassium, 284 UI de vitamine A et 25 mcg d'acide folique par portion.

Sélection


Lors du choix d'une courgette, courge choisir une entreprise qui est sans taches et des contusions. Courgettes à la peau dure et un aspect terne sont susceptibles d'être mûrs.

Stockage


Consommer courgettes dès que possible. Ils durent généralement jusqu'à cinq jours au réfrigérateur dans un sac ou un contenant en plastique.

Fait amusant


Immigrants italiens ont apporté les courgettes aux États-Unis dans les années 1920, selon l'Université de l'Illinois Extension. La courge fait son chemin et est devenu populaire dans les années 1930.


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