Quel type de pain peut un diabétique manger?

Quel type de pain peut un diabétique manger?

Près de 8 pour cent de la population des États-Unis souffre de diabète. Le diabète est une maladie dans laquelle la capacité du corps à traiter le glucose est altérée, ce qui entraîne des taux de glucose dans le sang. Des niveaux élevés de glucose dans le sang peut endommager les artères et contribuer à une maladie cardiaque.

Défense et traitement


La première ligne de défense et le traitement du diabète est un régime qui limite les glucides et les sucres. Pains sont riches en glucides, que le corps transforme rapidement en glucose, sous forme de sucre utilisé par le corps pour l'énergie.

Restriction de glucides


La plupart des régimes diabétiques seront encourager le patient à limiter l'apport en glucides. Toutefois, cela ne signifie pas un diabétique doit éliminer complètement les glucides. Au lieu de cela, limiter l'apport en glucides de 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes recommandées. Le pain peut être consommé si son fait à partir d'une base de glucides complexes comme la farine de blé entier.

Information nutritionnelle


L'étiquette apposée sur votre pain vous dira combien de glucides il ya dans une portion, mais si vous préférez vérifier avant d'aller magasiner, ou si vous voulez faire du pain à la maison, le département américain de l'agriculture fournit une alimentation et la nutrition base de données qui vous permet de rechercher des aliments et de déterminer leur valeur nutritionnelle. (Voir Ressources 1)

Grains entiers


Les glucides complexes dans les grains entiers sont plus difficiles à briser dans le corps et donc ralentir la libération de sucre dans le sang. Ceci crée un niveau de sucre dans le sang plus stable.

Éviter


Évitez versions raffinées des produits plus naturels comme la farine blanche raffinée. Le processus de raffinage crée un produit de haute teneur en glucides simples plutôt que des glucides complexes, ce qui signifie une libération rapide de sucre dans le sang.

Diététicien


Gardez à l'esprit que la situation de chaque diabétique est unique. Un diabétique doit consulter un médecin ou une diététiste pour prendre des décisions alimentaires.


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