La salubrité des aliments sains pour les enfants

Dans la société d'aujourd'hui, avec l'obésité infantile flambée aux nombres astronomiques, les parents doivent être bien informés et conscients de ce que l'alimentation de leur enfant ne et ne comprend pas. Selon les Centers for Surveys entre les années 2003 et 2006 montrent que la prévalence de l'obésité a augmenté Disease Control and Prevention, la Santé nationale et Nutrition Examination: pour les enfants âgés de 2 à 5, la prévalence a augmenté de 5 pour cent à 12,4 pour cent; pour ceux âgés de 6 à 11; la prévalence a augmenté de 6,5 pour cent à 17 pour cent; et pour ceux âgés de 12 à 19, la prévalence a augmenté de 5 pour cent à 17,6 pour cent. Les enfants obèses sont à risque pf de développement des maladies graves telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète. Alors, que pouvez-vous faire en tant que parents et les soignants pour assurer vos enfants consomment une alimentation saine et équilibrée?

Fruits et Légumes


Les fruits sont une composante évidente de tout régime alimentaire sain. Non seulement ils sont délicieux, ils offrent une valeur nutritive importante. Cent pour cent de jus de fruits est considérée comme une portion de fruits, qui sont fruits secs ou en conserve. Les fruits peuvent être incorporés dans presque tous les repas, et ils font d'excellentes collations pour sur la route ou à la maison. Il ya une telle chose comme ayant trop, cependant. Depuis fruits contiennent sugar-- et certains ont plus de others-- ce est une bonne idée de garder une trace de combien de fruits et jus de fruits, par exemple, votre enfant consomme en une journée.

Les légumes sont tout aussi importants. Comme les fruits, de nombreuses variétés de légumes contiennent des nutriments importants tels que les vitamines C, D et B. foncé légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et bok choy sont particulièrement bonnes pour vous, ils contiennent des antioxydants qui combattent le cancer importantes. La plupart des enfants, y compris les adolescents, pourraient être défavorables à manger des légumes, car ils ne contiennent pas de sucre que les fruits font, et ne ont donc pas que le goût sucré, mais vous pouvez faire manger des légumes agréable. Par exemple, servir des bâtonnets de carottes et de tomates cerises avec trempette ranch ou céleri farcis avec du beurre d'arachide ou du fromage cottage.

Selon le Département américain de l'Agriculture, les adolescents ont besoin d'au moins 1 1/2 tasse à deux tasses de portions de fruits par jour et la même quantité de légumes. (Le montant de portions dépend généralement de la quantité d'activité physique.)

Grains


Grains, comme les graisses, sont divisés en deux catégories, ensemble et raffiné. Whole est préférable, en tant que nutriments naturels des céréales sont préservés. Les grains raffinés sont traitées et nutriments, sauf fibres, sont rajoutés. Les grains raffinés sont généralement pain blanc et les pâtes. Les grains entiers comme l'avoine, le son et le riz brun ou sauvage ne sont pas traitées ou traitées.

US directives diététiques suggérons que plus de la moitié (ou adulte'S) les portions de grains d'un enfant soit d'une variété de grains entiers. Le rapport recommande de cinq à sept portions de produits céréaliers par jour.

Grains offrent aux enfants et aux adultes avec la fibre nécessaire nécessaire pour traiter et décomposer les aliments, ce qui aide à prévenir la constipation. Les régimes riches en fibres sont également bien pour aider à la prévention des maladies cardiaques et le diabète, ainsi que pour aider avec des niveaux de gestion du poids et de cholestérol.

Les enfants pourraient ne pas aimer le goût de germe de blé, boulgour ou pâtes de grains entiers. Si votre adolescent ne est pas heureux avec des pâtes de blé entier, par exemple, le dessus avec une tomate ou une délicieuse sauce au fromage. Parfois, ce est l'aspect familier ou la texture qui les rend réticents à essayer quelque chose de nouveau ou de différent. Soyez créatif et vous obtiendrez ces grains ajoutée importante dans le régime alimentaire de votre adolescent.

Produits laitiers


Lait, une source importante de calcium, est une partie importante du régime alimentaire de nombreux enfants tout au long de l'adolescence et à l'âge adulte. Comme l'enfant grandit, le calcium est encore plus important, car il contribue grandement au développement des os et des muscles. Les produits laitiers nous fournissent aussi des vitamines importantes telles que D, et minterals likeapotassium. Selon le Département américain de la pyramide alimentaire de l'agriculture, les enfants ont besoin de trois tasses de produits laitiers par jour. Ces portions, se ils ne sont pas le lait, devraient être à base de lait. Beurre et fromage à la crème ne comptent pas comme portions laitiers.

Si votre enfant ou adolescent souffre d'une intolérance au lait, ou votre famille ne consomment pas de produits laitiers, il ya des options. Soja et le lait de riz sont enrichies en calcium. beurre de soja, les crèmes glacées et fromages sont des substituts du lait vous et votre famille pouvez profiter.

Graisses et huiles


Graisses et huiles doivent être utilisés avec parcimonie. Ce est la norme pour tous les groupes d'âge. Graisses et huiles sont importantes, même si, pour l'alimentation d'un enfant en pleine croissance car ils fournissent des minéraux essentiels. Selon l'American Heart Association, \ "Les graisses alimentaires sont essentiels pour donner à votre corps l'énergie et de soutenir la croissance des cellules. Ils aident aussi à protéger vos organes et aider à garder votre corps au chaud. Fats aider votre corps à absorber certains nutriments et produisent des hormones importantes. \ "

Il ya de bonnes graisses et les mauvaises graisses, afin de lire attentivement les étiquettes. Les bons gras mono et poly sont saturés et les mauvaises graisses sont des graisses trans et saturés. Les matières grasses sont cachés dans de nombreux aliments ainsi que dans la préparation de la cuisine, de sorte que vous peuvent être obtenir ce que vous avez besoin et l'ignorer. Les enfants devraient limiter leurs graisses et huiles à 3-5 cuillères à café par jour.

Main dans la main


Une alimentation saine va de pair avec l'exercice et l'activité physique. Les enfants en croissance, en bonne santé ont besoin d'une bonne dose d'exercice chaque jour, un bon complément à un régime alimentaire nutritif. Enseignez à vos enfants sur les avantages d'un mode de vie sain: alimentation équilibrée et une activité physique suffisante. Ce sont des leçons qui sont à vie et important pour le bien-être général de vos enfants tout au long de leur croissance et leur développement.


Articles Liés