À propos aliments qui aident à prévenir les maladies cardiaques

À propos aliments qui aident à prévenir les maladies cardiaques

Quand vous pensez au sujet des aliments qui aident à prévenir les maladies du cœur, vous pouvez penser d'abord à tous les aliments que vous ne devriez pas manger. Mais si vous donnez plus la pensée de ce que vous devriez manger au lieu, la tâche de concevoir un régime alimentaire sain pour le cœur devient moins onéreuse. Fondamentalement, les aliments qui sont bons pour votre cœur sont ceux qui ne bouche pas les artères par le cholestérol, ceux qui abaissent les niveaux d'homocystéine, et aussi ceux qui fournissent des nutriments pour les tissus cardiaques sains, les vaisseaux sanguins et le sang.

Insaturés par rapport gras saturés


Pour prévenir les maladies cardiaques, vous devriez consommer pas plus de 20 à 30 pour cent de vos calories quotidiennes à partir de la graisse, et pas plus de 10 pour cent de graisses saturées. Le genre de graisses insaturées que vous mangez est aussi important. Un régime alimentaire qui comprend des acides gras monoinsaturés, comme l'huile d'olive ou de l'huile de canola au lieu de graisses saturées comme le beurre ou le saindoux, a été montré pour améliorer la bonne à taux de mauvais cholestérol. Les acides gras polyinsaturés comme les huiles de maïs, de carthame, de tournesol, de pépins de raisin ou de graines de coton sont mieux pour vous que les graisses saturées, mais pas aussi bon que des acides gras monoinsaturés.

Acides gras oméga-3


Pour réduire davantage le risque de maladie cardiaque, manger du saumon, le thon, les graines de lin, les noix et les graines de soja, car ces aliments sont riches en acides gras oméga-3. Les aliments qui contiennent des oméga-3 les acides gras peuvent directement réduire votre risque de maladie cardiaque en empêchant la coagulation sanguine excessive et l'épaississement des parois des artères. Indirectement, les acides gras oméga-3 favorisent la santé cardiaque en améliorant la façon dont le corps réagit à l'insuline, ce qui réduit le risque d'obésité.

Riches en fibres


Les aliments qui sont riches en fibres alimentaires aident aussi à prévenir les maladies cardiaques, selon une étude publiée dans "Journal of the American Medical Association." Un régime dont 25 grammes de fibres alimentaires par jour est corrélée avec le taux de cholestérol et la pression artérielle, ainsi que d'un poids corporel sain. Avoine, haricots, lentilles et autres légumineuses sont d'excellentes sources de fibres alimentaires. Cinq portions quotidiennes de fruits et légumes seront augmenter votre apport en fibres encore plus. Aliments à base de farine raffinés doivent être consommés qu'occasionnellement. Au lieu de cela, manger riches en fibres 100 pour cent pains et les pâtes de grains entiers.

L'homocystéine


vitamines B et d'acide folique jouent également un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires en abaissant le taux d'homocystéine. L'homocystéine est un acide aminé qui existe naturellement dans l'organisme en tant que sous-produit du métabolisme des protéines animales et végétales. Normalement, le corps se décompose homocystéine en composants non toxiques, mais le manque de vitamines B6, B12 et acide folique peut inhiber ce processus. Vous pouvez prévenir une carence en vitamine B en mangeant beaucoup d'aliments comme les grains entiers, les légumineuses, les épinards, les choux de Bruxelles, le chou, le brocoli, les asperges, les betteraves, les bananes, les oranges et les pêches. De nombreux médecins recommandent également une multivitamine quotidienne.

Avertissement - huiles hydrogénées


Les aliments qui sont bons pour la prévention des maladies du cœur dans leur état naturel sont parfois traités d'une manière qui les rend potentiellement dangereux. L'huile de soja, par exemple, est répertorié comme un ingrédient dans de nombreux aliments transformés, mais il est généralement suivi par les mots «partiellement hydrogénées». Le procédé d'hydrogénation prend une très bonne huile et le transforme en une forme de colmatage de l'artère puissant appelé trans. Toute huile hydrogénée est décrit un trans.


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