Xylitol Effet sur la libération d'insuline

Xylitol Effet sur la libération d'insuline

Le xylitol est un édulcorant artificiel pas parce que votre corps produit déjà des autres aliments. Et les dentistes recommandent pour sa protection contre la carie dentaire, selon l'organisation de xylitol. Le meilleur de tous, le xylitol ne fait pas augmenter le taux de sucre dans le sang pour les diabétiques et maintient la libération d'insuline faible.

Xylitol


Le xylitol est une substance naturelle qui ressemble beaucoup à sucre, mais il se trouve dans certains aliments comme les baies et les champignons. Il a été découvert en 1891 et a été utilisé comme un additif alimentaire depuis les années 1960 selon Sweet Life.com. Pour l'industrie alimentaire, sucre de bois est utilisé.

Index glycémique


Le xylitol a un faible indice glycémique (effet sur les niveaux de sucre dans le sang) par rapport à d'autres hydrates de carbone. Dans une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, l'index glycémique pour le xylitol a été comparé à 7 100 pour le glucose. Cela signifie que l'énergie de ce substitut de sucre est libéré plus lentement.

Effet sur la libération d'insuline


Dans une étude menée par Hassinger et al publié dans Diabetologia en 1981, le xylitol a montré une libération d'insuline significativement plus faible que ne le saccharose. Le besoin d'insuline après avoir consommé de saccharose était beaucoup plus élevé que pour le xylitol.

Dosage


La dose recommandée de xylitol est de quatre à 12 grammes par jour. Vous pouvez obtenir ce à partir de chewing-gum xylitol-sucré, comprimés de xylitol, produits d'hygiène buccale et dans les aliments comme la crème glacée qui ont eu le xylitol utilisé comme additif.

Moins de calories


Selon la Calorie Control Council, le xylitol contient moins de calories que le sucre par un tiers. Elle est d'environ 2,4 calories par gramme. A la dose recommandée de quatre à 12 grammes par jour, soit entre neuf et 29 calories totales.


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