Qu'est-ce que sont en train de Carb Foods?

Les hydrates de carbone ont la responsabilité de fournir de l'énergie à l'organisme, en particulier pour le cerveau et le système nerveux. Les glucides sont divisés en simple, qui ont un ou deux sucres et complexe, qui ont trois ou plus. Bien que les glucides simples étaient autrefois considérés comme plus sains, des glucides complexes se décomposent plus rapidement que les glucides simples, selon l'index glycémique, qui mesure la vitesse d'un hydrate de carbone soulève sucre dans le sang. Les hydrates de carbone avec un nombre plus élevé sur l'indice glycémique, qui remonte à 100, devraient être évités pour les personnes suivant un régime ou qui sont atteints de diabète.

Fruits


Les fruits sont considérés comme les glucides simples et varient sur le spectre de la glycémie. Les fruits glycémique plus élevé sont pastèque à 72 sur 100, ananas (66), raisins secs (64) et les oranges (52). Si vous essayez de rester faible sur l'indice glycémique, se pencher vers des fruits tels que des pamplemousses (25), les pêches (28) ou les poires (36). Si l'achat de fruits en conserve, éviter toute répertoriés comme étant dans tout type ou sirop léger ou lourd, ce qui augmente le nombre sur l'indice glycémique.

Légumes


La plupart des légumes, à l'exception des pommes de terre blanches, sont faibles sur l'indice glycémique et doivent être consommés fréquemment dans le cadre d'une alimentation saine. Autres légumes glycémique élevé comprennent les fèves (79) et les panais (97). But pour les pois verts (48), les carottes (47) ou de nouvelles pommes de terre (57) alternatives.

Grains


Grains ont la réputation d'être féculents et entraînant un gain de poids lorsqu'ils sont consommés trop fréquemment. L'hydrate de carbone le plus rapide dans la catégorie de grain est de riz blanc instantané à 87. mesures de pain blanc à 70 et riz bouilli blanc est de 56, tandis que le riz brun est 55. Si vous cherchez une alternative plus saine, choisissez l'orge lors de l'évaluation grains.

Snacks


Toutes les grignotines sont pas élevés sur l'indice glycémique. Toutefois, Coca Cola est à 63, les bretzels sont à 83, gâteaux de riz sont à 87 et scones sont à 92. Si vous êtes à la recherche d'alternatives plus lents, envisager de manger le houmous (6), l'arachide (13) ou. si vous avez besoin d'une collation croustillante, bâton avec des croustilles de maïs (42).


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