Comment infuser l'huile d'olive avec de la lavande

Comment infuser l'huile d'olive avec de la lavande

Transformer l'huile d'olive ordinaire en une huile aromatique incroyable en infusant avec des herbes. L'huile d'olive lavande infusée peut servir une variété d'utilisations, de l'ajout de saveur à base de plantes pour un gâteau d'huile d'olive, pour hydrater la peau. Le meilleur de tous, de faire votre propre huile de lavande infusée fournit une alternative beaucoup moins cher que l'achat d'huile aromatisée. Indépendamment de son utilisation finale, c'est une tâche assez facile qui promet un résultat final passionnant.

Comment infuser l'huile d'olive avec de la lavande


Infusion d'huile froide


•  Placez séché la lavande dans un pot en verre. Toute trace d'eau dans la lavande peut faire l'huile d'olive vont mal.

•  Ajouter l'huile d'olive dans le bocal, verser sur la lavande.

•  Placez le pot sur ​​le rebord d'une fenêtre ou d'une autre endroit ensoleillé. Laissez-le reposer au soleil pendant environ un mois. Le soleil va libérer la saveur et l'arôme de la lavande dans l'huile. Agiter le flacon jours pour mélanger la lavande et l'huile d'olive ensemble.

•  Filtrer l'huile. Verser l'huile d'olive infusée à travers une étamine, puis versez l'huile dans une bouteille hermétique.

Infusion chaude


•  place herbes et l'huile d'olive dans une casserole afin qu'il y ait une tasse d'huile pour chaque demi-tasse d'herbes. Chauffer l'huile à feu moyen. Remuer constamment et de la chaleur jusqu'à ce que l'huile atteigne 140 degrés, l'huile commence à Bubbly un peu ou les épices commencent à grésiller.

•  Faire cuire les d'huile d'olive pendant cinq minutes.

•  Retirez la casserole du feu. Versez délicatement l'huile d'olive et de lavande dans un bol en verre, où il peut refroidir.

•  Ajouter l'huile d'olive restante de l'huile d'olive infusée. Filtrer l'huile à travers une étamine et une bouteille dans un récipient hermétique.

Conseils et avertissements


  • Magasin huile d'olive infusée dans le réfrigérateur pendant un mois.

Articles Liés