Comment faire baisser le taux de cholestérol avec des changements de régime

Comment faire baisser le taux de cholestérol avec des changements de régime

Les niveaux de cholestérol sont affectés par plusieurs facteurs, mais l'alimentation est l'un des principaux moyens par lequel vous pouvez contrôler votre taux de cholestérol. Cholestérol vient sous deux formes, le bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité ou HDL) et le mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité ou LDL). Le bon cholestérol cholestérol se déplace à travers les artères et vers le foie où il quitte le corps. Le mauvais cholestérol se fixe sur les parois des artères et, combiné à d'autres substances, crée plaque qui bloque les artères et peuvent entraîner une crise cardiaque ou un AVC. En faisant quelques changements à votre alimentation, vous pouvez réduire votre taux de mauvais cholestérol à un niveau sain.

Comment faire baisser le taux de cholestérol avec des changements de régime


•  Mangez moins de viande rouge. La viande rouge est riche en graisses saturées que soulève le mauvais cholestérol dans le sang. Si vous devez manger de la viande rouge, le faire avec modération, choisir des coupes maigres et acheter bio si possible. Des options plus saines sont le poulet sans peau ou de la dinde, de poisson ou de substituts de viande à base de soja, qui niveaux de mauvais cholestérol effectivement inférieurs.

•  Choisissez la farine d'avoine ou le son d'avoine pour le petit déjeuner. Gruau et le son d'avoine sont aliments riches en fibres solubles qui réduisent la quantité de mauvais cholestérol dans le sang. La Clinique Mayo suggère de manger 5g à 10g de fibres solubles par jour. D'autres sources alimentaires de fibres solubles sont les pommes, les poires, les bananes, les haricots et l'orge.

•  Inclure les noix dans votre régime alimentaire. Noix, amandes, noix de pécan, noix de pin, les arachides et les pistaches sont tous des choix sains qui réduisent le mauvais cholestérol dans le sang. Les noix sont riches en protéines, contiennent des oméga-3 les acides gras, sont riches en acides gras polyinsaturés (la bonne graisse), et avoir de la vitamine E, qui aide à réduire la plaque dans les artères. La Food and Drug Administration (FDA) suggère de manger une poignée de noix chaque jour à la place de grignotines malsaines.

•  Choisissez faible teneur en matières grasses des produits laitiers. Les produits laitiers comme le lait entier en gras, le fromage, le beurre et la crème glacée sont emballés avec de la graisse saturée qui peut augmenter votre taux de cholestérol. Choisissez faibles en gras ou sans gras des produits laitiers au lieu et 1% ou de lait écrémé.

•  Ajouter le poisson d'eau froide à votre régime alimentaire. Le poisson est riche en acides gras oméga-3 les acides gras, qui sont bénéfiques pour abaisser le mauvais cholestérol dans le sang. Essayez d'ajouter deux portions par semaine de poisson d'eau froide à votre régime alimentaire, y compris le maquereau, le saumon, le thon, la truite de lac, le hareng et les sardines. Les manières les plus saines de cuisiner le poisson est à cuire, griller ou griller.

•  Mangez beaucoup de légumes et de fruits. Les fruits et légumes sont riches en glucides complexes et en fibres qui, conformément à la Harvard Medical School, sont bénéfiques pour abaisser le mauvais cholestérol.

•  Essayez d'ajouter l'huile d'olive à votre alimentation quotidienne. Huile d'olive extra-vierge est riche en antioxydants et aide à réduire le cholestérol sanguin. La FDA suggère ayant deux cuillères à soupe par jour. Inclure l'huile d'olive dans la vinaigrette ou lors de la cuisson des viandes ou de légumes.

•  Limitez la quantité d'oeufs que vous consommez chaque semaine. Un jaune d'oeuf contient 213mg de cholestérol, presque attribution de toute une journée. L'École de médecine de Harvard suggère de limiter les jaunes d'œufs à 4 par semaine. Manger les blancs d'œufs est recommandé à la place de l'œuf entier.

Conseils et avertissements


  • Essayez d'utiliser des épices, comme l'origan, la coriandre et le persil, comme garniture sur les pommes de terre et légumes pour aromatiser au lieu du beurre ou des sauces.
  • Évitez les gras trans et saturés dans les aliments emballés et dans les huiles telles que le palmier et l'huile de noix de coco.

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