Raw Vegan sources de protéines

La connaissance de l'alimentation et de la santé augmente, de nombreuses personnes choisissent de suivre des régimes spécialisés, tels que le végétalisme cru. Végétaliens premières consomment que des aliments qui ne proviennent pas d'animaux, et qui ne sont pas cuits au-dessus de certaines températures. Bien que ce régime peut avoir des avantages pour la santé, la recherche de sources de protéines à l'extérieur de sources animales peut être difficile. Cependant, de nombreuses sources saines de protéines d'origine non animale sont facilement disponibles.

Quinoa


Quinoa, une céréale céréale ressemblant à des graines comestibles, a une longue histoire en Amérique du Sud. La teneur en protéine de quinoa varie de 10 à 18 pour cent. Quinoa est également une protéine complète, qui contient tous les acides aminés alimentaires essentiels. Vous pouvez consommer le quinoa comme un petit déjeuner nourriture, un peu comme la farine d'avoine. Vous pouvez aussi le préparer en salade ou avec d'autres légumes dans une variété de côté ou plats principaux.

Soja


Soja, une espèce de légumineuses, ont été cultivées en Asie de l'Est pour des milliers d'années. Le soja sont également considérés comme une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels. Le soja est exceptionnellement riche en protéines, ce qui représente 36 à 45 pour cent de contenu d'un soja. Le soja est important dans la production d'un certain nombre d'aliments, y compris, le tofu, le miso, le tempeh et certaines variétés de lait de soja. Vous pouvez trouver ces aliments dans une grande variété de plats, dont de nombreux plats asiatiques.

Noix et graines


Les graines contiennent l'embryon pour la culture de nouvelles plantes, tandis que les noix sont couverts graines dans une coquille dure. Les noix et les coquilles viennent dans une grande variété de formes et de tailles, et vous pouvez les trouver dans le monde entier. Ces protéines complètes sont typiquement constitués de 10 à 20 pour cent de protéines. Des exemples de ces aliments sont les amandes, les noix et les graines de citrouille. Vous pouvez manger des noix et des graines seul comme collation, ou les combiner avec d'autres aliments pour augmenter la teneur en protéines de la farine.

Les haricots et les légumineuses


Les haricots et les légumineuses sont de grosses graines de plantes que vous pouvez trouver dans le monde entier. Ces aliments sont des protéines complètes, avec un 10 à 20 pour cent la teneur en protéines. Exemples d'aliments de cette catégorie sont les pois chiches, les haricots de Lima et les lentilles. Vous pouvez préparer les haricots et les légumineuses dans une grande variété de façons, en fonction de la fève ou légumineuse spécifique. Vous pouvez les manger sans préparation comme collation, ou avec d'autres aliments. Manger des haricots et les légumineuses avec un produit de grain peut augmenter la quantité de nutriments essentiels consommés.


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