Je ne peux pas manger des produits laitiers

Je ne peux pas manger des produits laitiers

Si vous ne pouvez pas manger de produits laitiers sans éprouver des ballonnements, des crampes d'estomac, gaz et indigestion, vous pouvez être intolérants au lactose. Selon le Comité des médecins pour une médecine responsable, l'intolérance au lactose touche plus de 75 pour cent de la population mondiale et plus de 25 pour cent des Américains - qu'ils le sachent ou non. De nombreuses ressources sont disponibles pour l'intolérance au lactose à apprendre et à faire face à la maladie.

Intolérance au lactose


L'intolérance au lactose est une incapacité à digérer le lactose, un sucre présent dans le lait. Les bébés naissent avec des enzymes de lactase qui leur permettent de digérer le lait facilement. Cependant, la plupart des adultes manquent de ces enzymes et ont du mal à digérer les produits laitiers à la suite. Certains chercheurs ont suggéré que, parce que la majorité des adultes sont en fait une intolérance au lactose, ceux qui ne peuvent digérer le lait sont les anormaux.

Les médicaments et les suppléments


Certaines personnes intolérantes au lactose choisissent de prendre prescription ou over-the-médicaments en vente libre ou des suppléments d'enzymes lactase qui leur permettent de continuer à consommer des produits laitiers confortablement.

Produits sans lactose


De nombreux supermarchés portent sans lactose fromage, le yogourt et le lait. Certains des produits laitiers communément appelés "sans lactose" devrait vraiment être appelé «lactase améliorée." Ces produits comprennent des enzymes de lactase qui permettent aux consommateurs de digérer correctement le lactose.

Les régimes sans lactose


Certaines personnes intolérantes au lactose adoptent une approche agressive de la condition et de réduire les produits laitiers de leur alimentation entièrement. D'autres vont encore plus loin et de devenir végétalien. Le véganisme est une variété sans oeufs ni produits laitiers du végétarisme qui comprend souvent d'éviter les produits d'origine animale, y compris le cuir. Des sites Web comme VegWeb, Fat Vegan gratuit et choisissez Veg fournir recettes végétaliennes gratuits. Certains sites Web de base de données de recettes populaires comprennent des collections de recettes végétaliennes, ainsi.


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