Aliments avec des vitamines B1 et B12

La vitamine B1 est un nutriment important pour maintenir constant le niveau d'énergie et pour garder le coeur en bonne santé. La vitamine B12 est essentielle à la santé des globules rouges ainsi que pour un coeur sain. Ces deux vitamines B peuvent être trouvés facilement dans une grande variété d'aliments naturels et transformés. De nombreux aliments transformés sont complétées avec ces vitamines pour les rendre plus santé du coeur.

Fonction


La plupart des viandes, notamment les viandes organes, ont beaucoup de vitamine B12. Lait et le poisson sont également riches en cette vitamine.

Importance


Les végétaliens doivent trouver leur B12 dans les aliments qui ont été complétés, parce que la vitamine provient de sources animales.

Identification


Les aliments tels que les côtelettes de porc, les flocons de son, les arachides et le riz brun contiennent de la vitamine B1.

Traits


Dans les produits allée, les aubergines, les épinards, les asperges, les pois verts et les champignons ont tous des niveaux élevés de vitamine B1.

Considérations


Les aliments qui contiennent à la fois B1 et B12 comprennent les oeufs et les pains qui ont été enrichis avec deux vitamines. Il ya d'autres aliments transformés, comme les céréales de petit déjeuner, et de nombreux produits de grains entiers qui sont aussi enrichis avec les deux.


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