Comment Neutraliser le goût amer d'une graine d'abricot

Comment Neutraliser le goût amer d'une graine d'abricot

Graines d'abricots sont une bonne source de vitamine B17, également connu sous le nom amygdaline. Cette vitamine est connue pour protéger les cellules de cancer, donc abricot graines peuvent être un complément important dans un régime alimentaire sain. En 2006, la Food Standards Agency a indiqué qu'il y avait une possibilité que les graines peuvent produire de petites quantités de cyanure de poison lorsqu'il est consommé, par conséquent, ils recommandent un maximum de 2 noyaux d'abricots par jour. Malheureusement amygdaline a un goût très amer, il ne cherche pas à manger les graines tout ou sans autres aliments et boissons qui peuvent neutraliser le goût.

Comment Neutraliser le goût amer d'une graine d'abricot


Dans une boisson


•  Moudre les graines d'abricots avec un moulin à meule ou écrou jusqu'à ce que vous avez une consistance bien. Broyer une à la fois afin que vous ne pas obstruer le broyeur.

•  Saupoudrer la poudre dans un verre de jus de pomme, un smoothie ou un milk-shake et remuer. La quantité recommandée par jour est de deux noyaux, donc ne pas saupoudrer plus de la poudre faite à partir de deux graines.

•  boissons au jus, tandis que les graines broyées sont en suspension dans le liquide.

Avec les aliments


•  Moudre les graines d'abricots.

•  Saupoudrer de graines du sol en place sur une salade, des céréales ou dans une soupe.

•  Mâchez les graines avec une bouchée de raisins secs ou de cacahuètes si vous n'êtes pas à la maison et en mesure de préparer un plat pour les saupoudrer.

Conseils et avertissements


  • graines d'abricot de magasin dans le réfrigérateur pendant un an ou à la température ambiante pendant un maximum de quatre mois.

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