Comment identifier Minnesota plantes sauvages comestibles

Comment identifier Minnesota plantes sauvages comestibles

Puisque les aliments biologiques ont tendance à porter des étiquettes de prix plus élevés que les non-organiques, certaines personnes associent une alimentation plus saine avec une facture d'épicerie supérieur. En apprenant à identifier les aliments sauvages comestibles, cependant, vous pouvez manger mieux et économiser de l'argent. En apprenant à se nourrir de plantes comestibles, vous ajouter de la variété à votre régime alimentaire. Herbes sauvages ont une teneur nutritive plus élevée que ceux qui sont couramment cultivées dans les exploitations agricoles. Une fois que vous apprenez à les identifier, vous pouvez ramener les ingrédients pour le dîner du soir d'une promenade dans les bois. Minnesota, comme la plupart des régions, offre une abondance de délicieux plantes sauvages.

Comment identifier Minnesota plantes sauvages comestibles


•  Rechercher un livre avec des informations spécifiques à votre région. Les plantes sauvages varient dans les différentes régions du pays. Un livre tout usage sur les herbes peut lister les plantes qui ne poussent pas dans votre coin de pays. En outre, des versions variant d'une plante légèrement différentes apparences peuvent se développer dans différentes régions. Trouver un livre qui donne des renseignements précis sur les valeurs nutritionnelles de chaque plante.

•  Prenez une promenade herbe avec un herboriste expérimenté familier avec votre région. Un herboriste qualifié sera en mesure de signaler plus de détails sur une plante que vous pouvez gagner d'une image dans un livre. Elle / il peut également vous dire si il ya des plantes de ressemblance à éviter. Vous pouvez enseignant vous aider à trouver des plantes comestibles en parlant des conditions de croissance des plantes spécifiques tendent à favoriser. Districts de parcs locaux, votre quartier magasin d'aliments santé ou des cliniques de santé alternatifs dans votre région peuvent avoir des informations sur les enseignants et les classes à base de plantes. Vous pouvez également regarder en ligne pour les groupes à base de plantes dans votre région.

•  Posez des questions précises sur la façon de manipuler et cuire les plantes comestibles introduites dans la classe de votre professeur. Par exemple, les orties doivent être cueillies avec des gants pour éviter les pointes sur les tiges. Seules les feuilles d'ortie sont utilisés dans la cuisine.

•  Par la lecture et à poser des questions, apprendre les meilleurs moments de l'année à la recherche de différentes formes de plantes comestibles. Beaucoup de légumes comestibles atteignent leur apogée au printemps, d'autres en début d'été. D'autre part, la valeur nutritionnelle d'une plante va dans les racines à l'automne, ce qui en fait un bon temps de creuser pour des plantes comme la racine de bardane.

•  Choisissez votre secteur d'alimentation avec précaution. Il est illégal de ramasser des plantes sur un terrain public ou de choisir sur un terrain privé sans l'autorisation du propriétaire. En outre, les zones à proximité des lignes de chemin de fer ou des champs agricoles non biologiques ont souvent des résidus chimiques de pulvérisations de pesticides.

Conseils et avertissements


  • Si vous avez l'intention d'inclure dans votre recherche de nourriture champignons, prendre des précautions particulières. Certains champignons sauvages, comme les morilles, ont la réputation d'être si délicieux que les gens sur le terrain desquels ils grandissent gardent leur emplacement un secret de famille. Cependant, la mauvaise identification des champignons sauvages peuvent entraîner la consommation de quelque chose de toxique et peut-être mortelle.

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