Premières aliments qui sont riches en vitamine B12

Premières aliments qui sont riches en vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l'eau qui aide à garder la fois notre sang et des nerfs d'exploitation d'une manière saine, selon la Clinique Mayo. Il est une vitamine essentielle que notre corps a besoin pour rendre notre matériel génétique, ou ADN. Au lieu de milligrammes, la mesure est utilisée pour cette vitamine est microgrammes (mcg), qui est une unité de mesure plus petite. Vous pouvez trouver de la vitamine B12 dans une multitude d'aliments crus.

Œufs


Une variété d'œufs crus sont riches en vitamine B12, selon l'USDA. Cela comprend à la fois l'ensemble de l'œuf, les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs. Les oeufs de toutes les variétés de volaille, comme le poulet, canard, dinde et oie, entrent dans cette catégorie. A titre d'exemple, selon les données de la nutrition, un ensemble canard ou d'oie oeuf contient près de 4 mcg de vitamine. Ce montant vous fournit 63 pour cent de votre allocation quotidienne de vitamine B12. Vous pouvez consommer des oeufs crus dans les boissons de protéines, boissons énergétiques et lait de poule.

Poisson


Il existe une multitude de poissons frais que vous pouvez consommer qui sont riches en vitamine B12, selon le Département américain de l'Agriculture (USDA). Sushi est un type de poisson cru. Entrant dans cette catégorie sont des variétés de maquereaux, toutes les espèces de thon, la truite de différentes régions et les sardines. Selon les données de la nutrition, 3 oz de hareng de l'Atlantique cru vous fournira 194 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de cette vitamine. Ce montant contient près de 12 mcg de vitamine B12.

Toutes les espèces et les types de saumon peuvent également être riches en vitamine, selon les données de la nutrition. Types de saumon kéta comprennent, rouge (ou certains savent que le saumon "rouge") et roi (autrement connu comme le saumon quinnat). A titre d'exemple, un 1 oz portion de saumon rouge cru contient 2 mcg de vitamine B12 en vous fournissant 36 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de la vitamine essentielle. Il n'a pas d'importance si le saumon d'élevage est ou sauvage ou quelle région du monde, il est de. Toutes les espèces de toutes les régions contiennent des quantités élevées de vitamine B12, selon les données de la nutrition.

Fruits de mer


Fruits de mer, aussi connu comme les mollusques, sont riches en vitamine B12. Mollusques comprennent les palourdes, les huîtres et les moules, poulpes. Il n'a pas d'importance quelle région du pays ou du monde des crustacés provient depuis crustacés de toutes les régions sont riches en cette vitamine. Les espèces de coquillages n'a pas d'importance en ce qui concerne les nutriments, selon l'USDA. Par exemple, toutes les espèces de palourdes premières contiennent 42 mcg ou 700 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de la vitamine, selon les données de la nutrition. Beaucoup trouvent manger les huîtres crues et des palourdes un délice culinaire.

Caviar


Selon l'USDA, le caviar est riche en vitamine B12. De nombreux consommateurs considèrent caviar, autrement connu comme les œufs de poisson cru, une délicatesse. La variété noir et rouge de caviar contient près de 6 mcg de vitamine B12 par 1 once de servir. Cette portion se réunira 93 pour cent de vos besoins nutritionnels quotidiens pour la vitamine essentielle, selon les données de la nutrition.


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