Comment utiliser Lemon Grass sur la cuisine et comme une médecine alternative

Comment utiliser Lemon Grass sur la cuisine et comme une médecine alternative

Citronnelle Cymbopogon citratus ou comme son nom botanique, est un, aromatique, herbe vivace tropicale qui pousse d'environ 3 m. Grand, avec un arôme de citron comme ça, c'est en quelque sorte près de gingembre et contient une huile essentielle. Il a des feuilles vertes pointues légèrement coriaces, qui pousse
environ 90 cm de long et 0,5 cm de large.

La citronnelle a de nombreuses utilisations. Mis à part des fins culinaires, la citronnelle est également l'utiliser comme une voie alternative de
promotion de la bonne digestion de soulager la fièvre, les crampes menstruelles, la flatulence, (entre autres) et est un bon insectifuge.

Comment utiliser Lemon Grass sur la cuisine et comme une médecine alternative


•  La citronnelle est cultivé dans les pays d'Asie du Sud à des fins culinaires et peut être trouvé sur leurs nombreuses recettes.

•  citronnelle peut ajouter l'arôme et la saveur de poisson grillé, comme plante de romarin fait. Il peut être mis dans le ventre d'un poisson d'ajouter une saveur aromatique et aide à soulager les odeurs de poisson.

Dans la cuisine des Philippines, de la citronnelle est également utiliser pour faire revenir le poulet. Il fonctionne comme le gingembre en ajoutant l'arôme et la saveur de la poule. Les deux peuvent aussi être utiliser ensemble ou citronnelle peut être utilisé seul lorsque vous n'avez plus de gingembre.

•  citronnelle comme une médecine alternative.

Thé à la citronnelle peut aider à réduire la fièvre en induisant la transpiration, donc, abaisse la température et refroidit le corps. Le thé peut aussi aider à traiter les crampes menstruelles.

•  citronnelle comme traitement de la teigne.

Faites une pâte de feuilles avec le babeurre et l'appliquer à la zone touchée pendant mélange d'huile de citronnelle avec la même quantité d'huile de noix de coco peut aider sur le traitement des douleurs, rhumatismes, les névralgies et lumbago.


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