De blanc d'oeuf de calories et de protéines information

De blanc d'oeuf de calories et de protéines information

Manger seulement les blancs d'œufs est une voie commune pour éviter le cholestérol et gras présent dans les jaunes d'œufs. Les blancs d'œufs sont une bonne source de protéines et de maintenir le statut comme un aliment faible en calories.

Calories


Le blanc d'oeuf contient un grand environ 16 calories, à la différence des 71 calories contenues dans un oeuf entier.

Protéine


De la protéine de 6 g dans un oeuf entier, 4 g sont dans le blanc d'oeuf. Cela rend le blanc d'oeuf une meilleure source de protéines de jaune d'oeuf.

Graisse


Les blancs d'œufs contiennent moins d'un demi-gramme de graisse, comme la graisse dans l'oeuf est concentré dans les jaunes d'œufs. Un grand jaune d'oeuf a 5 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées qui sont.

Sodium


Outre la protéine et un tout petit peu de graisse, le seul autre élément de un blanc d'oeuf qui apparaît sur une étiquette nutritionnelle est de 55 mg de sodium.

Cholestérol


La principale composante du jaune d'œuf que les gens évitent le cholestérol, comme le jaune d'un gros œuf contient 210 mg de cholestérol, ou 70 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Les blancs d'œufs ne contiennent pas de cholestérol.


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