Comment vivre avec des allergies à maïs

Comment vivre avec des allergies à maïs

Le maïs est l'un des allergènes alimentaires les plus courants. Comme la grande majorité des aliments transformés utilisent les produits de maïs, il peut être tout un défi d'éliminer toutes traces de maïs à partir de votre régime alimentaire.

Comment vivre avec des allergies à maïs


•  Retirez tous les produits contenant du maïs à partir de votre régime alimentaire. Ceux-ci incluent, mais ne sont pas limités à, la farine de maïs, la fécule de maïs, sirop de maïs, la semoule de maïs, le sucre de maïs, de l'alcool de maïs, et bien entendu, des chips de maïs.

•  Lire toutes les étiquettes avec diligence. Le maïs peut être trouvée dans une gamme de produits alimentaires et des produits alimentaires, y compris les soupes, les sauces à spaghetti et les viandes transformées ahurissant. Même le vinaigre et le sel de table ordinaire peuvent contenir du maïs.

•  Méfiez-vous des ingrédients commençant par «indice», tels que la maltodextrine, dextrine et dextrates. Ils peuvent être des sources de maïs.

•  Limiter ou éviter les aliments contenant du sucre, comme les céréales sucrées. L'utilisation de la majorité des sucres du maïs comme édulcorants.

•  Cherchez la poudre à pâte sans maïs, qui est disponible dans la plupart des supermarchés.

•  suppléant amidon de pomme de terre ou d'arrow-root pour la fécule de maïs quand il est utilisé pour épaissir les sauces, les soupes ou les sauces.

•  Méfiez-vous des produits tels que l'amidon alimentaire, amidon alimentaire modifié, gomme végétale ou de l'amidon végétal. Ils peuvent contenir du maïs.

•  Vérifiez vos médicaments, sur ordonnance ou en vente libre, ainsi que les cosmétiques et articles de toilette. Beaucoup contiennent du sirop de maïs et la fécule de maïs.

•  Notez que les adhésifs sur les timbres et les enveloppes peuvent contenir du maïs, et cela peut être un problème pour les personnes très sensibles. Évitez de les lécher - utiliser de l'eau à la place.

•  Sur la même note, l'huile de maïs est souvent utilisé pour envelopper couche de plastique, ainsi que des gobelets en papier et des plaques.

•  Complétez votre alimentation avec de la vitamine C avec des bioflavonoïdes ajoutés, de 1000 à 5000 mg par jour, ou la quercétine, 500mg deux fois par jour. Ils ont tous deux aider votre corps à tolérer les allergènes et stimuler la fonction immunitaire. Cependant, comme la vitamine C est souvent dérivé du maïs, vous devez faire preuve de prudence lors du choix d'une marque de vitamine C.

•  Prenez la bromélaïne, 100 mg deux fois par jour. Il augmente l'absorption de la quercétine.

Conseils et avertissements


  • Vous pouvez être en mesure d'utiliser l'huile de maïs, même si vous êtes allergique au maïs. La plupart des allergies de maïs sont liés à la protéine de maïs. Lorsque l'huile est traitée, la protéine est enlevée.
  • Si vous êtes légèrement allergiques au maïs, vous pourriez être en mesure d'essayer de nouveau. Première s'abstenir de tous les produits de maïs pendant au moins six mois, et puis essayez une petite quantité. Si vous n'avez pas une réaction, vous pourriez être en mesure de tolérer occasionnellement.
  • Si vous avez eu une réaction grave au maïs, n'essayez pas de le réintroduire. Vous pouvez être confronté à une réaction potentiellement mortelle.

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