Légumes dans un régime diabétique

Beaucoup de gens qui ont été diagnostiqués avec le diabète sont à la recherche pour plus de méthodes de prévention et de traitement que les méthodes traditionnelles de traitement juste. Les méthodes traditionnelles sont extrêmement importants à utiliser si un médecin leur recommande, mais il ya beaucoup de changements alimentaires et de mode de vie qui peuvent être faites pour améliorer les symptômes du diabète.

Pourquoi légumes sont si importantes


Selon une école du Minnesota de la santé publique étude, manger quelques légumes par jour peut aider à éviter le diabète. Légumes Carotoid, comme les carottes, les tomates, le chou frisé et les épinards, ont également été montré pour aider à protéger contre le cancer. Selon la même Minnesota School of Public Health étude, une nouvelle étude montre que carotoids aident également les non-fumeurs à prévenir le diabète. Les chercheurs ne savent toujours pas, mais le tabagisme semble bloquer l'effet protecteur de nutriments carotoid et selon un article sur la prévention du diabète sur le site nté, en 2006, des chercheurs de l'Alabama ont évalué les effets de l'exposition au tabac sur le risque de développer une intolérance au glucose et à la fois étaient liés d'abord et exposition à la fumée secondaire du tabac à la main à risque de développer une résistance à l'insuline.

Les légumes sont importants car ils sont remplis de nutriments, vitamines et minéraux qui sont essentiels pour rester en bonne santé. Les légumes sont également une excellente source de fibres.

Quels légumes doivent être consommés pour le diabète?


Laitue, le brocoli, jus de légumes, les épinards, les poivrons, les carottes, les haricots verts, les tomates, le céleri, les piments, les verts et le chou sont tous recommandés pour le régime de diabète. Un exemple d'une portion de l'un de ces légumes serait d'environ une demi-tasse. Pour une salade, une portion correspond à une tasse.

La consommation de légumes devrait varier tout au long de la journée, de sorte que le diabétique ne se ennuie pas. Nous devrions tous être manger six à huit portions de légumes par jour. Nous pouvons obtenir une ou deux portions de légumes dans des collations en mangeant une demi-tasse de bâtonnets de carottes ou l'ajout d'une petite salade et une demi-tasse de chou sans gras avec notre déjeuner. Ce serait la moitié de notre apport quotidien en mi-journée.

Autres légumes Recommandations


Les légumes peuvent être cuits soit ou consommés crus. Les légumes crus comme collations travaillent toujours bien pour quelque chose de rapide, avec peu ou pas de temps de préparation. Pour les personnes qui sont toujours en fuite ou qui travaillent à temps plein, ce qui est essentiel. Légumes peuvent également être cuits à la vapeur dans de l'eau ou de bouillon. D'autres herbes et épices, comme l'ail, les assaisonnements italiens, la poudre d'oignon et le poivre peuvent être utilisés pour la saison des légumes cuits à la place de sel, ce qui est pas bon d'inclure dans le régime alimentaire. Toujours faire cuire avec de l'huile d'olive ou de l'huile de noix de coco au lieu du beurre ou de la margarine.


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