Maigres aliments riches en protéines

Maigres aliments riches en protéines

Aliments riches en protéines sont souvent considérés comme presque strictement les aliments à base de viande. Il est vrai que la viande a tendance à être riches en protéines. Cependant, il ya des aliments sans viande abondantes qui sont riches en protéines, notamment les produits laitiers et les aliments à base de plantes. Selon l'American Dietetic Association, environ 2,5 pour cent de la population adulte aux États-Unis mange une alimentation sans viande. Un régime sans viande peut être assez remplissage en raison de la quantité de protéines et de fibres dans les aliments.

Haricots noirs


Les haricots noirs sont une légumineuse polyvalente. Ils sont un aliment de base dans plusieurs cuisines ethniques, y compris la nourriture cubaine. Une tasse de haricots noirs cuits contient 132 calories avec 35,44 de ces calories provenant de protéines. Ainsi, la protéine représente 26,8 pour cent de haricots noirs. Les haricots noirs peuvent être ajoutées aux salades ou prennent la place de la viande dans les tacos et les burritos.

Houmous


Le houmous est un autre sans viande, riche en protéines alimentaires. Il est un écart qui se compose de pois chiches cuits, le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel. Il ya des variations de houmous qui contiennent des ingrédients supplémentaires. Il est à l'origine d'un aliment du Moyen-Orient. Hummus se compose de 20 pour cent de protéines.

Peanut Butter


Le beurre d'arachide est un aliment de base du régime alimentaire américain. Il est généralement constitué d'arachides et de sel. Certaines marques de beurre d'arachide contiennent également de l'huile végétale. Plus de marques naturelles ne contiennent que des ingrédients de base. Il est couramment utilisé dans les sandwiches, comme ingrédient de cuisson, et comme trempette pour les fruits. Le beurre d'arachide est constituée de protéines d'environ 17 pour cent.

Soja


Le soja a été un pilier de régimes Asie de l'Est pendant des siècles. Aliments courants qui contiennent du soja comprennent le soja, la farine de soja, tempeh, tofu et tofu. Il est une haute teneur en protéines sans viande alimentaire et également une excellente source de fibres. Protéine représente environ 40 pour cent de soja. Il est également un composant dans de nombreux types d'aliments de remplacement de la viande, y compris les galettes de soja et le yaourt de soja.


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