Faits sur Clostridium botulinum

Clostridium botulinum est une espèce de bactéries qui se développe généralement dans le sol. Il est plus connu pour sa capacité à produire la neurotoxine puissante responsable du botulisme, une maladie grave qui provoque une paralysie musculaire.

Croissance


Clostridium botulinum se développe mieux dans un environnement pauvre en oxygène. Les spores de ces bactéries peuvent survivre pendant une longue période dans un état dormant jusqu'à ce qu'ils soient exposés à des conditions appropriées.

Les types de toxines


Il existe sept types de toxine botulique produits par différentes souches de Clostridium botulinum. Ces types ont les désignations A à G, bien que les types A, B, E et F sont les seuls particulièrement toxiques pour l'homme.

Fréquence de botulisme


Il ya environ 145 cas de botulisme rapportés aux États-Unis chaque année. Le botulisme infantile comprend 65 pour cent de ces cas, 20 pour cent des cas de botulisme sont enroulées liée et 15 pour cent sont causés par la consommation d'aliments contaminés.

Les signes de botulisme


Le botulisme entraîne une faiblesse générale dans les muscles du visage, les paupières tombantes, troubles de l'élocution et difficulté à avaler.

Le diagnostic de botulisme


Le moyen le plus direct pour diagnostiquer consiste à injecter le sérum ou les selles du patient dans des souris et rechercher des signes de botulisme chez l'animal. Clostridium botulinum peut également être isolée et identifiée à partir d'échantillons de sang et de selles.


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