Aliments alcalins pour la santé

Aliments alcalins pour la santé

Une alimentation saine est celle qui consiste à 75 pour cent des aliments alcalins et 25 pour cent des aliments acides. Alcalines et acides dans votre corps sont mesurées par l'équilibre du pH sur une échelle de 1 à 14, avec l'augmentation du nombre représentant les aliments alcalins. Manger des aliments alcalins peut vous aider à prévenir les problèmes d'immunité et même des maladies comme le cancer.

Légumes


Pratiquement tous les légumes sont des aliments alcalins. Légumes comme le céleri contiennent des niveaux élevés de vitamines et de minéraux. Cela permet de maintenir vos cellules saines et équilibrées et élimine ceux qui vous sont endommagés. Les légumes crus sont également chargés avec des enzymes digestives. Ceux-ci l'aide dans le processus digestif et aussi aider à éliminer les levures, les toxines et les parasites de votre corps. Vous devriez manger au moins cinq portions de légumes par jour. Vous pouvez utiliser un mélangeur et boire certains de vos légumes. Ils sont plus faciles à assimiler cette façon.

Outre le céleri, d'autres légumes qui peuvent aider à alcaliniser votre corps comprennent les carottes, les concombres, les radis, les épinards, la laitue, le chou frisé, chou oignons, navets, haricots verts, petits pois, l'igname, le brocoli et les choux de Bruxelles.

Fruits


Beaucoup de fruits, à l'exception des canneberges, alcaliniser le corps. Ils contiennent également des vitamines, minéraux et enzymes digestifs pour garder vos cellules saines et exemptes de maladies. Les fruits comme les raisins sont des laxatifs naturels. Ils peuvent débarrasser votre corps de impactions fécaux nocifs dans le côlon. Autres fruits qui sont de nature alcaline comprennent avocat, pommes, oranges, cerises, bananes, ananas, pêches, poires, melon miel, les bleuets, les mûres, les mandarines, melon d'eau, citrons, limes, pamplemousse et rhubarbe.

Protein Foods


Les protéines sont essentielles pour la construction des muscles et le maintien des processus vitaux du corps. Cependant, la plupart des aliments riches en protéines comme le boeuf, la dinde et le poisson sont acides. Certains aliments riches en protéines ont des niveaux modérés à élevés alcalines, y compris la poitrine de poulet, fromage blanc, amandes, châtaignes, le tofu, les œufs et le yogourt.

Graines et céréales


La plupart des graines contiennent des protéines. Les graines qui peuvent aider à alcaliniser votre corps sont citrouille, lin, sésame, tournesol et des graines germées. Millet est un grain alcalinisant.

Épices et assaisonnements


Vous pouvez alcaliniser votre alimentation à l'aide de certaines épices et les assaisonnements. Cannelle, le gingembre, la moutarde, le curry, le piment, le miso, le tamari et la plupart des herbes sont de nature alcaline. Ajouter un d'entre eux à certains aliments préférés pour aider à équilibrer le niveau de pH dans votre corps.

Graisses et huiles


Utilisez les bonnes graisses et les huiles à saveur de certains aliments comme les salades. Les graisses et les huiles qui peuvent alcaliniser votre corps y inclure le lin, le chanvre, d'olive, de l'huile de noix de coco, d'onagre et de bourrache.


Articles Liés