Comment lire les étiquettes des aliments pour les diabétiques

Comment lire les étiquettes des aliments pour les diabétiques

Les diabétiques font face à un certain nombre de questions tous les jours. Ils doivent contrôler leur glycémie afin qu'ils ne disposent pas des hauts et des bas. Ils doivent contrôler leur consommation de gras afin qu'ils ne développent pas de maladie cardio-vasculaire. Le poids est un problème, aussi bien. Le diabétique plus obèses, plus les chances de complications liées au contrôle de l'insuline, les possibilités de neuropathie (atteinte des nerfs), insuffisance rénale et même la cécité. Lire les étiquettes des aliments est une compétence importante le diabétique doit apprendre à aider à maintenir le contrôle du sucre et un poids santé.

Comment lire les étiquettes des aliments pour les diabétiques


Comment lire les étiquettes des aliments pour les diabétiques


•  Apprenez les tailles importantes pour un diabétique de service. Une portion de glucides est de 15 grammes, ce qui le diabétique doit limiter à 30 à 50 grammes par repas, en fonction du poids, de l'âge et du sexe. Une portion de protéines est de 1 once, qui le diabétique doit limiter à pas plus de 6 onces par jour. Une portion saine de graisse est pas plus de 3 graisses totales ou pas plus de 1 graisses saturées, ce qui devrait limiter le diabétique pour une alimentation saine.

•  Vérifiez la taille de la portion indiquée sur l'étiquette. La plupart des aliments ont plus d'une portion. Ceci est important pour le diabétique parce que ce que la société considère une portion, peut-être deux portions pour un diabétique. Par exemple, les sacs seule portion de popcorn micro-ondes sont deux portions pour un diabétique. Une barre de céréales avec deux barres dans le paquet est deux portions pour un diabétique.

•  Vérifiez les grammes de glucides et de fibres. Si la fibre est supérieure à 5 grammes, soustraire la moitié de la fibre à partir de la totalité des hydrates de carbone. Par exemple, si les glucides totaux sont de 18 grammes, et la fibre est de 6 grammes, soustraire 3 à partir des hydrates de carbone. Cela amène les glucides à 15 grammes, une portion de glucides.

•  Vérifiez les grammes de matières grasses. Le diabétique doit surveiller l'apport en graisses. Évitez les aliments qui sont plus de 1 gramme de gras saturés par portion et plus de 3 grammes de matières grasses totales par portion. Même si un aliment peut comprendre les mots, «faible en gras», cela ne signifie pas qu'il est faible en gras pour un diabétique.

•  Apprenez les noms des édulcorants nutritifs. Le saccharose est le sucre de table. Le fructose est le sucre des fruits. Les alcools de sucre sont le sorbitol, le mannitol, le xylitol et l'isomalt. Autres sucres sont le sirop de maïs, jus de fruits concentré, dextrose et maltose. Si un aliment contient plus de cinq grammes d'alcool de sucre, vous pouvez soustraire la moitié de l'alcool de sucre en provenance des grammes de glucides. Par exemple, si le total des hydrates de carbone sont de 20 g et l'alcool de sucre est de 10 grammes, 5 grammes de soustraire les hydrates de carbone. Cela portera les glucides à 15 grammes ou une portion de glucides.

Conseils et avertissements


  • Saccharine, NutraSweet, Equal, Splenda et Stevia (Truvia) ont pas de calories.
  • Méfiez-vous des aliments faibles en gras ou sans sucre qui sont riches en sel. Méfiez-vous des aliments sans gras. Ils sont souvent plus élevée en hydrates de carbone.

Articles Liés