Comment préparer des repas pour les patients atteints de cancer

Être responsable de l'apport nutritionnel d'un individu combats avec le cancer est un rôle important, car vous serez principalement responsable de veiller à ce que le patient est fourni avec un soutien nutritionnel adéquat pour maximiser ses chances de battre la chance et en poussant le cancer en rémission. Selon le stade de développement du cancer, le but de la thérapie nutritionnelle change légèrement, de sorte que vous aurez à comprendre l'état du patient avant de pouvoir se préparer adéquatement ses repas.

Comment préparer des repas pour les patients atteints de cancer


Nutrition pour le cancer


•  Assurez-vous que le régime alimentaire du patient est nutritionnellement équilibré avec les aliments appropriés pour donner une chance de se battre contre le cancer. Selon l'American Cancer Society, le régime idéal pour quelqu'un qui cherche à combattre ou prévenir le cancer contient de grandes quantités de fruits, légumes et grains entiers. Au moins 60 pour cent de l'alimentation devrait se composer de ces sources de nourriture, avec au moins une portion de fruits et une portion de légumes à chaque repas. Sélectionnez fruits et légumes que le patient préfère, mais assurez-vous de les faire tourner de temps en temps à fournir un large éventail de vitamines et de minéraux. De bons fruits et légumes anticancéreux comprennent: tomates, les baies, le chou-fleur, le brocoli et les épinards.

•  fournir une large gamme de protéines maigres et sources de matières grasses saines pour les 40 pour cent restants de leur régime alimentaire, idéalement répartis également entre les deux. Chaque repas doit être équilibré en composition, d'un fruit, un légume, un grain entier (facultatif), une source de protéines et une source de soudure de matières grasses. Faire cela avec chaque repas, il sera presque impossible à l'échec accidentellement à fournir une quantité suffisante d'un élément nutritif. Sources de protéines maigres incluent le poulet, la dinde, les œufs, les fruits de mer, et d'autres viandes, alors que les sources de graisses saines contiennent des graisses insaturées plus. Ceux-ci comprennent les noix comme les amandes, les noix, noix de pécan, etc., ainsi que des huiles (olive, de lin et de poisson). Une bonne façon de s'assurer que les exigences de graisse saine sont réunies est de cuisiner avec ces huiles saines ou saupoudrer un peu sur une portion de légumes.

•  Changez votre approche légèrement lorsqu'ils traitent avec des formes plus avancées de cancer. Dans la préparation des repas pour les personnes qui souffrent de symptômes tels que perte d'appétit ou des nausées, fournissant assiettées interminables de fruits et légumes simples seront probablement pas les obliger à manger. En gardant le poids corporel normalisé est important quand lutte contre le cancer, si le poids du patient commence à glisser, à partir à la recherche de moyens créatifs pour introduire plus de calories dans le régime alimentaire, que ce soit qui consiste à les nourrir plus de leurs (un peu malsains) aliments préférés, ou de fournir un tentant le dessert à la fin de chaque repas. Préparation de protéines secoue avec cuillères à soupe de beurre d'arachide naturel et les baies qui y sont contenues peuvent faire un milk-shake rapide et facile qui est relativement en bonne santé et assez denses en calories, comme seulement deux boules de protéines et trois cuillères à soupe de beurre d'arachide naturel ajouter jusqu'à plus de 500 calories. Lorsque mélangé avec du lait, un tremblement peut fournir un total raisonnablement suffisante de près de 800 calories, aidant à garder le poids corporel élevé d'une façon plus savoureux.


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