Diète pour diabète insulino-dépendant

Si vous souffrez de diabète de type I, également connus sous le nom de diabète de l'enfance, ou diabète insulino-dépendant, manger une alimentation saine et équilibrée est essentielle à votre bien-être. aliments transformés limites chaque fois que possible, et de manger beaucoup de fruits et légumes crus et les grains entiers pour garder votre diabète sous contrôle.

Les aliments à faible IG


Les aliments qui ont un faible indice glycémique, ou IG, vont libérer le glucose des hydrates de carbone à un rythme plus lent que les aliments à IG élevé. Cela permet de réguler la quantité de sucre dans le sang. Une alimentation saine pour les personnes atteintes de diabète de type I est composé d'aliments à faible IG, y compris les produits laitiers, les légumineuses, légumes non féculents comme le chou, le bok choy, brocoli, asperges, poivrons, céleri, la laitue et les champignons et certains fruits, y compris les cerises, agrumes, pêches, pommes, poires ou prunes.

Faible en cholestérol


Les aliments qui sont faibles en gras trans, de cholestérol et de graisses saturées aideront à réduire les niveaux élevés de triglycérides dans le corps et maintenir les niveaux de sucre dans le sang équilibrée. Ces aliments comprennent les grains entiers, les fruits, les légumineuses et autres aliments qui sont riches en fibres et amidons. Consommer des protéines maigres, comme le blanc poitrines de poulet de la viande, de porc, de l'agneau blanc ou du poisson avec des féculents aliments riches en glucides pour ralentir l'absorption du sucre dans le sang.

Limiter l'alcool


Limiter ou éliminer l'alcool de votre alimentation si vous souffrez de diabète de type I, comme il se décompose en sucres rapidement et offre peu ou pas de nutriments précieux dans l'alimentation. Si vous buvez, essayez de ne pas consommer plus d'un verre de vin rouge ou de bière par jour, et être sûr de manger un repas sain avec votre boisson alcoolisée pour aider à ralentir l'absorption du sucre dans votre sang.

Antioxydants


Assurez-vous d'inclure beaucoup de fruits et légumes colorés frais dans votre alimentation, car ils sont riches en antioxydants, des composés phytochimiques et de précieux éléments nutritifs importants pour une bonne santé. Mangez des légumes ou des fruits dans leur forme brute à chaque fois que possible, les aliments transformés ont un nombre de GI supérieur que les aliments frais. Les haricots et les pois doivent être séchés et frais cuits lorsqu'ils sont disponibles, et les glucides doivent être consommés en petites portions tout au long de la journée, plutôt que tout à la fois.


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