Orge farine de riz et de la valeur nutritive

Orge farine de riz et de la valeur nutritive

Différents grains vous fournira les éléments nutritifs dont votre corps a besoin à ses divers stades de croissance. L'orge est un tel grain qui contient un certain nombre de nutriments. riz d'orge et orge farine de riz sont riches en glucides complexes, de vitamines et de fibres.

Identification


farine d'orge est produite par broyage et tamisage riz d'orge. L'orge doit être nettoyé à fond avant le processus. Coque ou l'orge décortiqué peuvent être broyées en farine d'orge. La forme la plus commune de l'orge mondé orge, communément appelé l'orge perlé - il est poli à un niveau qui le rend plus facile à mâcher, mais elle provoque aussi de perdre une partie de sa valeur nutritive. Orge décortiqué est plus nutritif que l'orge mondé.

Avantages


farine d'orge est une bonne source de fibres et de protéines: 100g contient environ 10 pour cent de votre apport quotidien recommandé en fibres alimentaires et 21 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de protéines. Farine d'orge est bénéfique pour les patients avec des niveaux élevés de cholestérol. Orge contribue également à refroidir le corps, de sorte qu'il peut être utile à ceux avec des piles et des maladies connexes. Plats à base d'orge peuvent vous aider à prendre du poids.

Utilisations


farine d'orge peut être inclus dans un certain nombre de délicieuses recettes alléchantes. Pour des recettes qui utilisent de la farine blanche, farine d'orge substitut pour autant que la moitié de la farine de blé.

Considérations


farine d'orge contient du gluten. Le gluten est un type particulier de protéine que de nombreuses personnes ayant certains problèmes de santé, y compris ceux de la maladie coeliaque doit éviter.

Contenu nutritionnel


Chaque 100g de farine d'orge de riz contient 345 calories, 74.5g de glucides, 10,5 g de protéines, 4 mg de sodium, de gras de 1,6 g, 0,3 g de gras saturé. L'orge a pas de cholestérol et une quantité négligeable de sucre, à 0,8 g par 100 g.


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