Qu'est-ce qu'un régime paléolithique?

Qu'est-ce qu'un régime paléolithique?

Un régime paléolithique est conçu d'après le régime alimentaire ancestral de l'humanité. Ce régime comprend les types d'aliments nos ancêtres primitifs mangeaient avant la création de la technologie agricole et l'élevage.

Optimal butinage Théorie


Le régime paléolithique fait usage de la théorie de la récolte optimale, qui stipule que les hommes préhistoriques étaient des nomades qui ont mangé autant de la plupart des aliments nutritifs qu'ils pourraient chasse et de cueillette à leur emplacement actuel.

Avantages


Les partisans de l'alimentation paléolithique que manger de cette façon conduit à une diminution de la maladie et une longévité accrue. Selon le Dr Loren Cordain, un expert sur l'approche de régime paléolithique, le génome humain n'a pas changé au cours des 40.000 dernières années, de sorte que l'homme doit imiter les habitudes alimentaires des gens qui ont vécu sur la Terre avant ce moment.

Aliments autorisés


La base de l'alimentation paléolithique est de la viande et des œufs, de préférence à partir d'animaux nourris au grain. Le poisson ne doit être capturés dans la nature. Les légumes qui ne sont pas considérés comme des légumineuses ou féculents sont autorisés, de même que les faibles fruits de sucre, les noix et les graines. Seules les huiles de fruits et de noix sont admissibles à ce régime au début ancestrale.


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